নিজস্ব প্রতিবেদক :
বরিশালের বিভাগীয় কমিশনার (অতিরিক্ত সচিব) মো. রায়হান কাওছার বলেছেন, দেশে খাবারের কোনো অভাব নেই। আছে খাদ্যজ্ঞানের অপ্রতুলতা। আমরা অনেক খাবার নষ্ট করছি।
বৃহস্পতিবার (৩০ জানুয়ারী) সকাল ১১টায় নগরীর মহাবাজে ফলিত পুষ্টি গবেষণা ও প্রশিক্ষণ ইনস্টিটিউটের (বারটান) হলরুমে এক সেমিনারে প্রধান অতিথির বক্তব্যে এসব কথা কলেন তিনি।
তিনি আরও বলেন, কোনটি কম পুষ্টি আর কোনটি অধিক পুষ্টি সে বিষয়ে অনেকেই ভাবছি না। আর এ জন্য দায়ী অসচেতনতা। পুষ্টি সম্পর্কে আজ আমরা যা জানলাম, তা যদি সাধারণ মানুষের মাঝে পৌঁছে দিতে পারি তাহলে জাতি আরো বেশি উপকৃত হবে।
বারটান আয়োজিত বরিশালে সুস্বাস্থ্যের জন্য ফলিত পুষ্টি শীর্ষক সেমিনারে প্রতিষ্ঠানের নির্বাহী পরিচালক রেহেনা আক্তারের সভাপতিত্ব বিশেষ অতিথি ছিলেন পটুয়াখালী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ^বিদ্যালয়ের প্রফেসর ড. মাহবুর রব্বানী এবং শের-ই-বাংলা মেডিকেল কলেজের সহযোগী অধ্যাপক ডা. এফ আর খান।
অনুষ্ঠানের অন্যান্যর মধ্যে বক্তব্য রাখেন বরিশাল বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রফেসর ড. বাবুল কুমার দাস, বারটানের প্রধান বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. মো. জামাল হোসেন, কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের (ডিএই) জেলা প্রশিক্ষণ অফিসার মোসাম্মাৎ মরিয়ম, ডিএইর অতিরিক্ত পরিচালক মুসা ইবনে সাঈদ, আঞ্চলিক কৃষি তথ্য অফিসার মো. শাহাদাত হোসেন, উচ্চ মাধ্যমিক শিক্ষা অধিদপ্তরের উপপরিচালক মো. জাহাঙ্গীর হোসেন, বারটানের ঊধর্বতন বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ফারজানা ছিমি, নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা গোলাম রব্বানি, বাবুগঞ্জের কৃষক আবু বকর সুমন প্রমুখ।
সেমিনারে সরকারি-বেসরকারি বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানের ৬০ জন কর্মকর্তা অংশগ্রহণ করেন।
